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BOLOS E TORTAS

Bolo integral

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Ingredientes

6 bananas pequenas ou 3 grandes

1 maçã

3 ovos

1/2 xícara (chá) de leite desnatado

1/2 xícara (chá) de óleo de milho ou girassol

2 xícaras (chá) de açucar mascavo ou demerara

1 xícara (chá) de farinha de trigo integral

1 xícara (chá) de aveia

1 colher (sopa) de fermento

Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

Bata no liquidificador 1 banana, os ovos, o leite e o óleo. 

Depois acrescente o açúcar e bata mais um pouco. 
Em uma vasilha coloca a farinha de trigo, a aveia e o fermento e acrescente a mistura do liquidificador mexendo bem com uma batedeira. 
Em uma fôrma média quadrada, untada e enfarinhada coloca metade da massa, as bananas restantes e a maçã cortadas em pedacinhos, salpica com canela, coloca o restante da massa e leva ao forno quente até dourar.


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