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Farofa de Banana

Farofa de Banana
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Ingredientes
4 bananas em rodelas
200g farinha de mandioca
2 colheres de sopa de margarina
Bacon fatiado a gosto
Cebola ralada sal a gosto
Salsinha picada
 
 
Modo de Preparo
Pique um pouco de bacon bem fino e pequeno e frite em um pouco de óleo
Depois de frito, coloque uma boa quantidade de margarina
Quando derreter, acrescente a cebola e deixe dourar
Junte então as bananas
Misture um pouco
Vá acrescentando a farinha de mandioca mexendo sempre, deixando que fique bem umedecida
Apague o fogo e acrescente a salsinha picada
 

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