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Anéis de cebola

Anéis de cebola
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Ingredientes

1 ovo
200ml Leite
Sal
Pimenta
Páprica defumada
250g de farinha de trigo
4 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de fermento em pó
2 cebolas grandes cortadas em rodelas grossas

Modo de Preparo

Em um recipiente, coloque o ovo, o leite, e misture. Junte o tempero a farinha de trigo e o amido de milho, e mexa até obter uma massa homogênea. Por último, acrescente o fermento, e misture delicadamente. Desprenda os anéis de cebola, passe-os pela massa e frite em imersão, em óleo não muito quente, por 1 minuto, ou até dourarem. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida.


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