SOBREMESAS E DOCES
Bolo funcional de milho com goiabada
Ingredientes
3 ovos
1 lata de milho
1/3 de óleo de coco
3/4 fubá
3/4 de açúcar
Goiabada a gosto
1 colher de fermento em pó
Modo de Preparo
Bater os ovos, o milho e o óleo de coco no liquidificador. Depois misturar com o fubá e o açúcar, por último o fermento. Colocar em uma forma. Recheio: pedacinhos de goiabada. Assar em forno pré aquecido por 20 a 30 minutos. Fazer teste do palito.