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SOBREMESAS E DOCES

Panquecas sem ovos

Panquecas sem ovos
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Ingredientes
  • 140g farinha de trigo
  • 200ml leite
  • 50g açúcar
  • 85g banana madura
  • Manteiga
  • Mel
  • Frutas a gosto

Modo de Preparo
  1. Como é necessário fazer um purê de banana, a forma mais prática e fácil é adicionar tudo ao liquidificador e bater até ter uma mistura homogênea.
  2. Numa frigideira antiaderente coloque um pouco de manteiga e com a ajuda de uma concha adicione a massa.
  3. Deixe a mistura parada na frigideira por alguns instantes até sentir que a massa está firme.
  4. Vire e deixe por mais alguns instantes para dourar.
  5. Sirva com mel, melado, geleias, frutas, da forma que você gostar.
  6. Uma dica, “polvilhe bastante açúcar e canela, para lembrar aqueles bolinhos de chuva que a vovó fazia”.


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