SOBREMESAS E DOCES
Panquecas sem ovos
Ingredientes
- 140g farinha de trigo
- 200ml leite
- 50g açúcar
- 85g banana madura
- Manteiga
- Mel
- Frutas a gosto
Modo de Preparo
- Como é necessário fazer um purê de banana, a forma mais prática e fácil é adicionar tudo ao liquidificador e bater até ter uma mistura homogênea.
- Numa frigideira antiaderente coloque um pouco de manteiga e com a ajuda de uma concha adicione a massa.
- Deixe a mistura parada na frigideira por alguns instantes até sentir que a massa está firme.
- Vire e deixe por mais alguns instantes para dourar.
- Sirva com mel, melado, geleias, frutas, da forma que você gostar.
- Uma dica, “polvilhe bastante açúcar e canela, para lembrar aqueles bolinhos de chuva que a vovó fazia”.