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SALADA DE FRANGO ABACAXI E NOZES

SALADA DE FRANGO ABACAXI E NOZES
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Ingredientes
Rendimento: 4 porções

 
Abacaxi pérola - 2 fatias
Maçã - 1 uni pequena
Uvas passas - 4 colheres sopa
Cebola roxa - 50G
Iogurte natural - 1 uni
Nozes – 100G
Peito de frango - 150G
Limão siciliano – 1 uni
Salsão - 50G
Azeite de oliva - 6colheres sopa
Tempero verde – QB
Mel – QB
Mostarda - QB
Pimenta - QB
Azeite de oliva - QB
Modo de Preparo
1. Cortar o peito de frango em cubos pequenos e selar em azeite
de oliva, resfriar;
 
2. Cortar abacaxi e maçã em cubos médios, o salsão e cebola
fatiados. Misturar tudo e temperar com sal, pimenta, azeite,
tempero verde, mel, mostarda e iogurte.

3. Descansar por 30 minutos e servir.

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