Descasque, pique em cubos e cozinhe as maçãs em uma panela com água.
Quando as maçãs estiverem cozidas desligue o fogo e reserve.
Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas.
Bata as maçãs no liquidificador, depois misture o chocolate derretido e bata novamente.
Coloque a mistura em uma forma untada com fundo removível e leve para o freezer por pelo menos 1 hora.
Decore com as frutas.