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MASSAS E RISOTOS

Lasanha Picante

Lasanha Picante
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Ingredientes
  • 400 g de massa de lasanha direto ao forno
  • 250g de salaminho moído ou ralado
  • 300g de queijo mussarela
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 cebolas cortado em cubos
  • 2 tomates cortado em cubos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 embalagens de molho de tomate
  • 200ml de leite de coco
  • 2 cx de creme de leite
  • Pimenta calabresa, cheiro verde e orégano a gosto
Modo de Preparo
Doure a cebola na manteiga, acrescente o tomate, deixe apurar um pouco e acrescente o molho de tomate, o salaminho, o leite de coco, e os temperos mexendo sempre até ferver, acrescente o creme de leite.
Em um refratário disponha em camadas o molho, a massa de lasanha, alternando as camadas colocando por último o molho, cubra com papel alumínio, e leve ao forno pré aquecido 200 graus, por 30 min. até assar. Retire o papel alumínio e coloque o queijo mussarela salpique o queijo parmesão e o orégano e leve ao forno para gratinar.

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