MASSAS E RISOTOS
Macarrão com queijo no micro-ondas
1 xícara de macarrão tipo caracol
1 xícara de água
1/2 xícara de leite
1 xícara de queijo muçarela, cheddar ou provolone picado
Sal e pimenta do reino a gosto
Em uma vasilha ou cumbuca própria para micro-ondas, misture o macarrão, a água, sal e pimenta do reino.
Leve ao micro-ondas e esquenta em potência máxima por 2 minutos. Retire e misture.
Repita o processo, retirando a cada dois minutos, até que a massa esteja bem cozida (caso a água evapore durante o procedimento, adicione duas colheres de sopa de água antes de levar ao micro-ondas).
Quando a massa estiver pronta, adicione o leite e o queijo e misture.
Leve ao micro-ondas e esquente por 30 segundos, repetindo o processo até que o queijo esteja bem derretido e cremoso.
Retire do micro-ondas e sirva!